Hoje, como de costume, passei o dia ouvindo à rede CBN, no programa CBN Brasil, na coluna "Turismo e Gastronomia", apresentado pela jornalista e editora do portal Veja São Paulo, Viviane Zandonadi uma dica se destacou.
A revista cientifica Journal of Nutrion, da Associação Americana de Nutrição publicou na edição desse mês que comer um pedacinho de chocolate meio-amargo faz bem para o coração.
De acordo com o estudo publicado, a concentração de cacau, durante duas semanas, ajuda a diminuir os riscos de doenças cardíacas.
O cacau é rico em flavonóides (compostos encontrados em cerca de 4 mil vegetais – na uva, na laranja e na tangerina, por exemplo – e que, entre outras funções, defendem as plantas contra fungos e ajudam a diminuir a pressão sanguínea nas pessoas). Porém, o estudo recomenda apenas um bombom pequeno ou oquadrinho de um tablete.
Comer um bombom e tomar uma taça de vinho é a melhor maneira para comemorar uma notícia deliciosa como essa.
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